寒いし鍋が食べたくなって
なんとー巷で人気のチーズダッカルビを作ってみました！
もちとチーズのWとろーり♪餅入りチーズタッカルビ
DELISH KITCHENから
用意するものはこちら
↓
お野菜高騰の今でもこれならイケちゃいます
チーズにはピザ用とろけるチーズのほか
冷蔵庫に余ってたいろんなチーズも混ぜました！
お野菜とお肉をタレに漬け込みます。先に
それらをフライパンで先に炒めておきます。
ここまでは調理場でやらないとお部屋にタレが飛び散る可能性が大。
気をつけてね
細かく切ったお餅投入！とろーり溶けてくるまで蓋をして４分待ちます！
うわーーーー。お、美味しそうーーーー✨✨✨
チーズ投入
ちなみにチーズだけじゃなくて
牛乳や片栗粉も混ぜてあるんですよ。
出来ましたーーーーーーー。
チーズとお餅がトロトロで最高にあったまりました！
鍋とは言え、お汁が少ないので
スープも作ったんですよ！
トマトと卵の中華スープ
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これもちょっとさっぱり目でこのインパクトあるチーズダッカルビに合いますよ！
さっむい冬に
是非作ってみてね！
私、実はね。
お店で食べるより美味しく出来た気がします！
わーーーーーい。
マチャコクッキングでは肉まんも作ってみてます
★今日のマチャコのチャレンジ★
チーズダッカルビ初挑戦！
美味しいしほかほかでした。
肉まんに続いてマチャコクッキング、この後も続きます！
お楽しみにね！
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